Sistema composto da un robot per lo stoccaggio di vasche lievitazione pasta da 2 fino a 48 ore. I sistemi orizzontali movimentano le vasche su 2 assi e si basano sul principio first in/first out con cicli di lavoro pre-determinati. I sistemi verticali movimentano le vasche su 3 assi, sono dinamici nella sequenza di presa vasca e, sviluppandosi in altezza, riducono gli spazi occupati. Al termine del ciclo di lievitazione le vasche vengono ribaltate e raschiate. Possono essere abbinati sistemi di oliatura, copertura e lavaggio automatico.