Professionale

Spirale

ASM EVO

IMPASTATRICE A SPIRALE
A VASCA FISSA

capacità (kg)

  • 60
  • 80
  • 100
  • 130
  • 160
  • 200
  • 250

dati tecnici

Modello ASM EVO 60 ASM EVO 80 ASM EVO 100 ASM EVO 130 ASM EVO 160 ASM EVO 200 ASM EVO 250
Capacità pasta (min./max) *kg 5/60 8/80 8/100 10/130 10/160 10/200 15/250
Volume vascalt 100 135 155 205 260 285 380
Potenza motore 1° / 2° velocitàKw 2.35/3.25 2.9/5.3 2.9/5.3 3.6/6.3 4.6/7.4 4.6/7.4 5.4/8.6
Altezza da bordo vascammA 890 900 955 950 927 957 990
Profondità totalemmP 1040 1190 1190 1275 1460 1460 1565
Larghezza totalemmL 635 745 745 845 945 945 1045
AltezzammH 1360 1415 1415 1470 1500 1500 1500
Peso nettokg 300 390 395 460 650 650 680

*: capacità determinata in considerazione di % liquido/farina pari a 60
I dati delle tabelle sono indicativi, la Mixer srl si riserva di modificarli senza preavviso.

dotazioni di serie

• Struttura in acciaio verniciato rialzata da terra su 4 piedi regolabili.
• Vasca, spirale, piantone di contrasto e riparo antinfortunistico in acciaio inox.
• Due motori indipendenti a due velocità per spirale e vasca.
• Trasmissione del moto con pulegge e cinghie trapezoidali.
• Rullo reggi flessione vasca.
• Comandi frontali con due temporizzatori.
• Impostazione tempo di lavoro con passaggio automatico da 1° a 2° velocità.
• Selettore inversione moto vasca.
• Pulsanti impulsi rotazione vasca per estrazione

optional

• Velocità utensili maggiorata (205rpm).
• Struttura in acciaio inox micro pallinato.
• Computer comando con monitor 7” in grado di programmare 100 ricette e lavorare in modalità manuale o automatica.
• Spirale a barra maggiorata (non disponibile per ASM EVO 60).
• Motore spirale maggiorato (non disponibile per ASM EVO 60).
• Sonda a contatto rilevamento temperatura impasti.
• Coperchio vasca in acciaio inox con profilo di tenuta in polietilene.
• Raschiatore parete verticale vasca.
• Macchina montata su ruote (2 ruote fisse posteriori e 1 piroettante anteriore).
• Voltaggio/frequenza speciali 230/50/3 220/60/3 380/60/3 .
• Imballo gabbia legno.

scarica scheda pdf

Vuoi avere informazioni
sul prezzo o sulle caratteristiche?

Contattaci

    Altri prodotti